چیڈر پنیر کی چٹنی کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، گھریلو چٹنی انٹرنیٹ پر پیٹو کھانا پکانے ، خاص طور پر چیڈر پنیر کی چٹنی کے آس پاس گرم موضوعات کی توجہ کا مرکز بن چکی ہے ، جس نے اس کے بھرپور ذائقہ اور متنوع استعمال کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح چیڈر پنیر کی چٹنی بنائیں ، اور اس مزیدار چٹنی بنانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کریں۔
1. چیڈر پنیر کی چٹنی کے لئے خام مال کی تیاری

چیڈر پنیر کی چٹنی بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ، اور مخصوص مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
| خام مال | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| چیڈر پنیر | 200 جی | اعلی معیار کے چیڈر پنیر کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| دودھ | 100 ملی لٹر | پورا دودھ بہتر ہے |
| مکھن | 20 گرام | غیر منقولہ مکھن |
| آٹا | 15 گرام | صرف سادہ آٹا |
| نمک | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں |
| کالی مرچ | مناسب رقم | اختیاری |
2. پیداوار کے اقدامات
1.پنیر تیار کریں: چیڈر پنیر کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں یا آسانی سے پگھلنے کے ل. اسے کٹائیں۔
2.بلے باز بنائیں: ایک چھوٹے برتن میں مکھن ڈالیں ، کم گرمی پر پگھلیں ، پھر آٹا ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں جب تک کہ اناج نہ ہو۔
3.دودھ شامل کریں: دودھ میں آہستہ آہستہ ڈالیں ، ہلچل مچاتے ہوئے جھپٹنے سے بچنے کے ل. ڈالیں۔ گرمی جاری رکھیں جب تک کہ مرکب تھوڑا سا گاڑھا نہ ہوجائے۔
4.پنیر شامل کریں: کٹے ہوئے چیڈر پنیر کو برتن میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلچل ہلائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھل نہ جائے اور چٹنی ہموار اور کریمی ہوجائے۔
5.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، اچھی طرح ہلائیں اور گرمی کو بند کردیں۔
3. چیڈر پنیر کی چٹنی کے استعمال
چیڈر پنیر کی چٹنی ورسٹائل ہے ، اور یہاں جوڑی کی کچھ عام تجاویز ہیں:
| مقصد | ملاپ کی تجاویز |
|---|---|
| ڈپنگ چٹنی | فرانسیسی فرائز ، تلی ہوئی چکن ، سبزیوں کی لاٹھی اور بہت کچھ کے ساتھ پیش کیا گیا |
| پاستا چٹنی | پنیر پاستا بنانے کے لئے پکا ہوا پاستا کے ساتھ ملائیں |
| سینڈویچ | اضافی ذائقہ کے لئے سینڈویچ یا برگر پر پھیلائیں |
| بیکنگ | میک اور پنیر یا بیکڈ چاول کے ٹاپنگ کے لئے |
4. اشارے
1.گرمی کو کنٹرول کریں: تیاری کے عمل کے دوران کم گرمی کا استعمال کریں تاکہ چٹنی کو جلانے یا جھپکنے سے بچا جاسکے۔
2.اسٹوریج کا طریقہ: غیر استعمال شدہ پنیر کی چٹنی کو مہر بند کنٹینر میں ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے اور 3 دن کے اندر اندر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.ذائقہ کو تبدیل کریں: آپ ذاتی نوعیت کا ذائقہ پیدا کرنے کے ل your آپ کی ترجیح کے مطابق لہسن پاؤڈر ، مرچ پاؤڈر اور دیگر موسموں کو شامل کرسکتے ہیں۔
مذکورہ بالا مراحل کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں ایک بھرپور اور مزیدار چیڈر پنیر کی چٹنی بناسکتے ہیں ، اپنے ٹیبل میں ایک انوکھا ذائقہ شامل کرسکتے ہیں چاہے وہ ڈپ کے طور پر ہو یا مرکزی کورس ٹاپنگ کے طور پر۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں