چکن کی مزیدار ٹہنیاں کیسے بنائیں
حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ، کھانے کی تیاری اب بھی ہر ایک کی توجہ کا مرکز ہے ، خاص طور پر گھر سے پکا ہوا پکوان کیسے بنائیں۔ چکن ٹہنیاں ایک انتہائی غذائیت بخش اور مزیدار ڈش ہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ چکن ٹہنیاں کے کئی کلاسک طریقوں کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور آپ کے حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم ہوں گے۔
1. چکن ٹہنیاں کی غذائیت کی قیمت

چکن کی ٹہنیاں بنیادی طور پر چکن اور بانس کی ٹہنیاں سے بنی ہیں ، یہ دونوں ہی پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں۔ ان میں چربی کم ہے اور فائبر میں زیادہ ہے ، جس سے وہ وزن میں کمی کے لوگوں اور صحت مند کھانے کے شوقین افراد کے ل suitable موزوں ہیں۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | چکن (فی 100 گرام) | بانس ٹہنیاں (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| پروٹین | 20 جی | 2.6g |
| چربی | 5 جی | 0.2g |
| سیلولوز | 0G | 2.8g |
| گرمی | 165kcal | 25 کلو |
2. چکن ٹہنیاں کے لئے کلاسیکی نسخہ
مندرجہ ذیل چکن بانس شوٹ کا نسخہ ہے جس پر آپ کے حوالہ کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی گئی ہے۔
1. ہلچل تلی ہوئی چکن بانس ٹہنیاں
ہلچل تلی ہوئی چکن کی ٹہنیاں اس کو بنانے کا آسان ترین طریقہ ہے ، جس سے اجزاء کا اصل ذائقہ برقرار رہتا ہے۔ مخصوص اقدامات مندرجہ ذیل ہیں:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| چکن کی چھاتی | 200 جی |
| بانس کی تازہ ٹہنیاں | 150 گرام |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 10 جی |
| ہلکی سویا ساس | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
اقدامات:
1. مرغی کے چھاتی کو پتلی سلائسوں میں کاٹیں اور ہلکی سویا ساس اور نمک کے ساتھ 10 منٹ کے لئے میرینٹ کریں۔
2. بانس کی ٹہنیاں کاٹیں ، ان کو بلینچ کریں اور ایک طرف رکھیں۔
3. پین میں تیل گرم کریں ، خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن کو بھونیں ، چکن ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو۔
4. بانس کی ٹہنیاں شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں ، موسم اور خدمت کریں۔
2. چکن بانس شوٹ سوپ
چکن بانس شوٹ اسٹیو ایک پرورش اور صحت سے متعلق سوپ ہے ، جو موسم خزاں اور سردیوں میں کھپت کے لئے موزوں ہے۔
| مواد | خوراک |
|---|---|
| چکن کی ٹانگیں | 2 |
| بانس ٹہنیاں | 200 جی |
| ولف بیری | 10 جی |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس |
| نمک | مناسب رقم |
اقدامات:
1. بلینچ چکن کی ٹانگیں خون کے جھاگ کو دور کرنے کے لئے ، بانس کی ٹہنیاں سلائس اور ایک طرف رکھ دیں۔
2. برتن میں پانی شامل کریں ، چکن کی ٹانگیں اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 30 منٹ کے لئے ابالیں۔
3. بانس کی ٹہنیاں اور ولف بیری شامل کریں اور 20 منٹ تک ابلتے رہیں۔
4. آخر میں ذائقہ میں نمک شامل کریں.
3. مسالہ دار چکن بانس ٹہنیاں
مسالہ دار چکن بانس ٹہنیاں بھاری ذائقوں سے محبت کرنے والوں کے لئے موزوں ایک ڈش ہے۔ یہ مسالہ دار اور خوشبودار ہے ، اور چاول کے ساتھ جانے کا بھوک ہے۔
| مواد | خوراک |
|---|---|
| چکن کی چھاتی | 300 گرام |
| بانس ٹہنیاں | 200 جی |
| خشک مرچ کالی مرچ | 10 جی |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 5 جی |
| ڈوبانجیانگ | 1 چمچ |
اقدامات:
1. مرغی کو کیوب میں کاٹ کر 10 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور نشاستے سے میرینٹ کریں۔
2. بانس کی ٹہنیاں ، ان کو بلینچ کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔
3. ٹھنڈے تیل کو ایک پین میں گرم کریں ، خشک مرچ مرچ اور سچوان مرچوں کو خوشبودار ہونے تک ساؤ کریں ، بین کا پیسٹ ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سرخ تیل نہ نکل جائے۔
4. چکن ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو ، پھر بانس کی ٹہنیاں شامل کریں ، یکساں طور پر ہلائیں اور ذائقہ کے ل season موسم کو یکساں طور پر بھونیں۔
3. اشارے
1. بلینچنگ بانس کی ٹہنیاں آسٹریجنسی کو دور کرسکتی ہیں اور اس کا ذائقہ بہتر بنا سکتی ہیں۔
2. چکن کو میرینیٹ کرنے پر تھوڑی مقدار میں نشاستے کا اضافہ گوشت کو مزید نرم اور ہموار بنا سکتا ہے۔
3. ذاتی ذائقہ کے مطابق مسالہ اور نمکین کو ایڈجسٹ کریں۔
مذکورہ بالا حال ہی میں چکن بانس شوٹ کا سب سے مشہور نسخہ ہے۔ مجھے امید ہے کہ ہر کوئی اس مزیدار ڈش سے لطف اندوز ہوسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں