دباؤ کوکر میں چاول کو کیسے بھاپیں
حالیہ برسوں میں ، دباؤ کوکر ان کی اعلی کارکردگی اور توانائی کی بچت کی خصوصیات کی وجہ سے باورچی خانے میں ایک لازمی ٹول بن گئے ہیں۔ چاول کو بھاپنے والا دباؤ ککروں کے عام استعمال میں سے ایک ہے ، لیکن بہت سے لوگ آپریٹنگ اقدامات اور احتیاطی تدابیر کے بارے میں زیادہ نہیں جانتے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ اس تفصیل سے تعارف کرایا جاسکے کہ دباؤ کوکر کو نرم اور مزیدار چاول کے لئے کس طرح استعمال کیا جائے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کریں گے۔
1. پریشر کوکر میں چاول کو بھاپنے کے لئے بنیادی اقدامات
1.مواد تیار کریں: چاول ، پانی ، پریشر کوکر۔
2.تاؤ چاول: سطح کی نجاست کو دور کرنے کے لئے چاول کو 2-3 بار پانی سے کللا کریں۔
3.پانی شامل کریں: چاول کا پانی میں تناسب عام طور پر 1: 1.2 ہوتا ہے (ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے)۔
4.بھگو دیں: چاول کو پانی کو مکمل طور پر جذب کرنے کی اجازت دینے کے لئے 10-15 منٹ تک بھگنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
5.بھاپ: پریشر کوکر کو مضبوطی سے ڈھانپیں ، تیز آنچ اور گرمی کو چالو کریں جب تک کہ پریشر والو نہ بڑھ جائے ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور 8-10 منٹ تک پکائیں۔
6.قدرتی طور پر کم بلڈ پریشر: گرمی کو بند کردیں اور ڑککن کھولنے سے پہلے قدرتی طور پر جاری ہونے کا دباؤ کا انتظار کریں۔
2. انٹرنیٹ پر مقبول پریشر کوکر کا خلاصہ ابلی ہوئی چاول کے مسائل
| سوال | وقوع کی تعدد | حل |
|---|---|---|
| چاول بہت چپچپا ہے | 35 ٪ | پانی کی مقدار کو کم کریں یا کھانا پکانے کا وقت مختصر کریں |
| کچے چاول | 25 ٪ | پانی کی مقدار میں اضافہ کریں یا کھانا پکانے کے وقت میں توسیع کریں |
| پریشر کوکر لیک | 20 ٪ | چیک کریں کہ آیا سگ ماہی کی انگوٹھی عمر رسیدہ ہے |
| چاول کی بو جلتی ہے | 15 ٪ | نیچے کی گرمی سے بچنے کے لئے گرمی کو کنٹرول کریں |
| دوسرے سوالات | 5 ٪ | مخصوص حالات کے مطابق ایڈجسٹ کریں |
3. پریشر کوکر میں چاول کے بھاپنے کے لئے احتیاطی تدابیر
1.حفاظت پہلے: چیک کریں کہ آیا دباؤ کوکر کا راستہ والو اور سگ ماہی کی انگوٹھی استعمال سے پہلے معمول کی ہے۔
2.پانی کا حجم کنٹرول: چاول کی مختلف اقسام میں پانی کے جذب کی مختلف شرح ہوتی ہے اور اسے لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔
3.گرمی کو کنٹرول کریں: چاول کو زیادہ سے زیادہ پکنے سے بچنے کے لئے دباؤ والو اٹھائے جانے کے بعد کم گرمی کی طرف رجوع کریں۔
4.اوپننگ ٹائم: آپ کو جلانے سے بچنے کے لئے ڑککن کھولنے سے پہلے دباؤ مکمل طور پر جاری ہونے تک انتظار کرنا ہوگا۔
4. مختلف قسم کے چاول کے مختلف قسم کے دباؤ کوکر کھانا پکانے کے پیرامیٹرز
| چاول کی اقسام | پانی کے حجم کا تناسب | بھگونے کا وقت | کھانا پکانے کا وقت |
|---|---|---|---|
| جپونیکا چاول | 1: 1.1 | 10 منٹ | 8 منٹ |
| انڈیکا چاول | 1: 1.3 | 15 منٹ | 10 منٹ |
| گلوٹینوس چاول | 1: 1 | 20 منٹ | 12 منٹ |
| بھوری چاول | 1: 1.5 | 30 منٹ | 15 منٹ |
5. پریشر کوکر کے فوائد ابلی ہوئے چاول
1.مختصر وقت: عام چاول کے ککروں کے مقابلے میں تقریبا 30 ٪ وقت کی بچت ہوتی ہے۔
2.توانائی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ: پریشر کوکر میں زیادہ تھرمل کارکردگی ہوتی ہے اور کم توانائی استعمال ہوتی ہے۔
3.غذائی اجزاء کو برقرار رکھیں: بند ماحول غذائی اجزاء کے نقصان کو کم کرتا ہے۔
4.اچھا ذائقہ: چاول نرم ہے اور اس میں الگ الگ اناج ہیں۔
6. نیٹیزینز سے اصل ٹیسٹ کے تجربے کا اشتراک کرنا
حالیہ آن لائن مباحثوں کے مطابق ، بہت سے نیٹیزین نے دباؤ ککروں میں چاول کے بھاپنے کے اپنے تجربے کو شیئر کیا:
- چاول کو چمکنے کے ل cooking کھانا پکانے کے تیل کے کچھ قطرے شامل کریں۔
- کھانا پکانے سے پہلے تھوڑا سا نمک شامل کرنا چاول کے ذائقہ کو بڑھا سکتا ہے۔
- کھانا پکانے کے بہتر ذائقہ کے لئے معدنی پانی کا استعمال کریں۔
- بھاپنے کے بعد ، بہتر نتائج کے لئے ڑککن کھولنے سے پہلے 5 منٹ تک ابالیں۔
7. عام غلط فہمیوں کا تجزیہ
| غلط فہمی | سچائی |
|---|---|
| جتنا زیادہ پانی ، بہتر ہے | بہت زیادہ پانی چاول بہت نرم ہونے کا سبب بنے گا |
| کھانا پکانے کا وقت جتنا لمبا ہوگا | اگر وقت بہت لمبا ہے تو ، چاول اپنی لچک سے محروم ہوجائیں گے۔ |
| کوئی بھیگنے کی ضرورت نہیں ہے | بھگونے سے چاولوں کو یکساں طور پر جذب کرسکتا ہے |
| تمام چاول ایک جیسے ہیں | چاول کی مختلف اقسام کے لئے مختلف علاج کی ضرورت ہوتی ہے |
مذکورہ بالا تفصیلی تعارف اور اعداد و شمار کے تجزیے کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے پریشر کوکر میں چاول کو بھاپنے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ اصل صورتحال کے مطابق لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کرنا یاد رکھیں ، اور آپ کچھ اور کوششوں کے بعد کامل چاول کو بھاپ سکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں