فنگس زہر آلودگی کو کس طرح سم ربائی کریں
حال ہی میں ، جنگلی مشروم چننے کے موسم کی آمد کے ساتھ ، مشروم میں زہر آلودگی کے واقعات کثرت سے پیش آتے ہیں اور معاشرتی تشویش کا ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو اس طرح کی ہنگامی صورتحال کا سائنسی طور پر جواب دینے میں آپ کی علامات ، ابتدائی امداد کے اقدامات اور فنگل زہر آلودگی کے روک تھام کے طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے۔
1. بیکٹیریل زہر آلودگی کی عام علامات

بیکٹیریل زہر آلودگی کی علامات بیکٹیریا کی پرجاتیوں کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں ، لیکن وہ عام طور پر درج ذیل زمرے میں آتے ہیں۔
| علامت کی قسم | مخصوص کارکردگی | ممکنہ طور پر وائرلیٹ بیکٹیریا |
|---|---|---|
| معدے کی قسم | متلی ، الٹی ، پیٹ میں درد ، اسہال | زہریلی روسولا ، پیلے رنگ کی چپچپا ٹوپی بولیٹس |
| نیوروپسیچیاٹرک | فریب ، جوش و خروش ، افسردگی ، غیر مستحکم چال | امانیٹا مسکریا ، سیلوسیب مشروم |
| ہیمولٹک قسم | انیمیا ، یرقان ، ہیموگلوبینوریا | ہرن پھول فنگس |
| جگر اور گردے کو پہنچنے والے نقصان کی قسم | اولیگوریا یا انوریا ، غیر معمولی جگر کا فنکشن | امانیتا ویریڈیس |
2. بیکٹیریل زہر آلودگی کے لئے ابتدائی امداد کے اقدامات
ایک بار بیکٹیریل زہر آلود ہونے کے بعد ، مندرجہ ذیل ابتدائی امداد کے اقدامات فوری طور پر لئے جائیں:
1.الٹی کو دلانے: زہر آلود ہونے کے 6 گھنٹوں کے اندر ، آپ ٹاکسن کے جذب کو کم کرنے کے ل v الٹی کو دلانے کے لئے گلے کی حوصلہ افزائی کے لئے اپنی انگلیوں یا چمچ کا استعمال کرسکتے ہیں۔ تاہم ، کوماٹوز مریضوں میں الٹی کو دلانے سے منع کیا گیا ہے۔
2.گیسٹرک لاویج: گیسٹرک لاویج کے لئے جلد از جلد ڈاکٹر کو بھیجیں ، ترجیحا زہر آلود ہونے کے 4-6 گھنٹوں کے اندر۔
3.کیتھرسیس: ٹاکسن کے خاتمے کو تیز کرنے کے لئے ڈاکٹر کی رہنمائی میں جلاب کا استعمال کریں۔
4.منشیات کا علاج: زہر آلودگی کی قسم کے مطابق خصوصی تریاق استعمال کریں:
| زہر آلودگی کی قسم | خصوصی دوا | کس طرح استعمال کریں |
|---|---|---|
| امانیتا زہر | سلیمارین | نس ناستی |
| نیوروپسیچیاٹرک | مستحکم | انٹرماسکلر انجیکشن |
| ہیمولٹک قسم | adrenocortical ہارمون | نس ناستی |
5.خون صاف کرنا: جگر اور گردے کے شدید نقصان والے مریضوں کے لئے ، ہیموڈالیسیس یا پلازما ایکسچینج کی ضرورت ہے۔
3. کوکیی زہر آلودگی سے بچنے کے لئے احتیاطی تدابیر
1.جنگلی مشروم نہ چنیں اور نہ کھائیں جن کو آپ نہیں پہچانتے ہیں: یہاں تک کہ تجربہ کار بیکٹیریا جمع کرنے والے بیکٹیریل پرجاتیوں کو غلط استعمال کرسکتے ہیں۔
2.اچھی طرح سے کھانا پکانا: کچھ خوردنی کوکیوں کو زہریلا کو ختم کرنے کے لئے کافی حرارتی نظام کی ضرورت ہوتی ہے۔
3.مختلف قسم کے کوکی نہ بنائیں: زہر آلودگی کے لئے زہریلا کی بات چیت سے پرہیز کریں۔
4.نمونہ رکھیں: کھانے سے پہلے فوٹو کھینچیں اور انہیں رکھیں ، جو زہر آلود ہونے کی صورت میں ڈاکٹروں کو زہریلے بیکٹیریا کی جلد شناخت کرنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔
5.اعلی خطرہ والے گروہوں کے لئے توجہ: بوڑھے ، بچے ، حاملہ خواتین ، وغیرہ کو جنگلی مشروم کھانے سے گریز کرنا چاہئے۔
4. حالیہ مقبول فنگس زہر آلودگی کے معاملات
| وقت | مقام | زہر آلود لوگوں کی تعداد | ٹوڈ اسٹول پرجاتیوں |
|---|---|---|---|
| 5 جولائی ، 2023 | کنمنگ ، یونان | 3 لوگ | مشتبہ امانیتا امانیتا |
| 8 جولائی ، 2023 | لیانگشن ، سچوان | 5 لوگ | ایشین بلیک مشروم |
| 12 جولائی ، 2023 | زونی ، گوئزو | 2 لوگ | زہریلا روسولا |
5. ماہر کا مشورہ
1. چینی سینٹر برائے بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے ماہرین یاد دلاتے ہیں: جنگلی مشروم زہر سے اموات کی شرح 20 ٪ تک ہے۔ اسے کھانے میں خطرات نہ لیں۔
2۔ صوبہ یونان کے فرسٹ پیپلس اسپتال کے ایمرجنسی ڈیپارٹمنٹ کے ڈائریکٹر نے مشورہ دیا کہ زہر آلود ہونے کے بعد وومیٹس اور بقیہ بیکٹیریا کے نمونے برقرار رکھے جائیں۔
3. فوڈ سیفٹی کے ماہرین پر زور دیتے ہیں: لوک طریقوں پر اعتماد نہ کریں جیسے "زہر کے لئے چاندی کی سوئی ٹیسٹ"۔ یہ طریقے سائنسی نہیں ہیں۔
6. عام غلط فہمیوں
1.کیا روشن رنگ زہریلے ہیں؟غلط! بہت سے وائرلیس بیکٹیریا عام دکھائی دیتے ہیں۔
2.کیا اعلی درجہ حرارت تمام زہریلا کو ختم کرسکتا ہے؟غلط! کچھ ٹاکسن اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہیں۔
3.کیا کیڑے لوگوں کو کھا سکتے ہیں؟غلط! انسانوں اور کیڑوں کے میٹابولک میکانزم مختلف ہیں۔
4.کیا لہسن کی رنگت زہریلا کی علامت ہے؟غلط! اس طریقہ کار کی کوئی سائنسی بنیاد نہیں ہے۔
نتیجہ
فنگس میں زہر آلودگی سنگین ہے اور روک تھام علاج سے بہتر ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ عام عوام جنگلی کوکیوں کو احتیاط کے ساتھ سلوک کریں ، اگر زہر آلودگی کی علامات پائے تو فوری طور پر طبی امداد حاصل کریں ، اور علاج میں تاخیر نہ کریں۔ ایک ہی وقت میں ، محکمہ صحت کے ذریعہ جاری کردہ زہر آلودگی کی معلومات پر دھیان دیں تاکہ کھانے کی حفاظت کو یقینی بنایا جاسکے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں